中读-专栏试读

茶之道

茶话、茶事与老茶

2014-05-19

阅读时间16分钟
田承泰和他的柴烧：用生命的热度喝茶

“我不想做瓷是因为瓷已经走到了极致，我们不可能超越前人了。而陶不一样，我可以追求超越流派，超越老师，...
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2014-05-18

阅读时间11分钟
一杯好普洱的标准

一杯好的普洱茶，其标准为何？对于普洱茶这个传统行业而言，这是个不太容易回答的问题。如果仅从历史价值角...
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2014-05-18

阅读时间28分钟
“侨销圆茶”和“七子饼”的来历

普洱茶生产进入到国营时代，产生了一系列名茶：“红印”、“绿印”、“黄印”、“雪印”、“88青饼”等，...
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2014-05-14

阅读时间27分钟
一杯乡愁：马来西亚的老茶与存茶

对马来西亚华茶行业来讲，中国茶既是生意，也是乡愁。
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2014-05-14

阅读时间17分钟
叶荣枝：寻找茶之真味

看不出新派的茶空间那种刻意的装修与气质，倒是紫陌红尘扑面而来。
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2014-05-17

阅读时间12分钟
与何作如一起喝老普洱

在普洱茶界，虽然何作如接触普洱茶的时间只有十几年，可是，他的名声好，威望也高，有些人说，要想喝到宋聘...
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2014-05-17

阅读时间28分钟
听周渝说老茶

与台湾许多茶人喝茶，只有周渝是谈方法论的。经常在别处喝茶时听到，这是周渝用的水，他用的罐子，他听的音...
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2014-05-17

阅读时间25分钟
禅意的新继续：日本当代茶具探访

中国现代的茶人很多去日本寻访茶具，有两种原因：一是日本茶具与中国茶具渊源深远，不少抹茶道和煎茶道所用...
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2014-05-16

阅读时间19分钟
日本古茶具：博物馆里的茶道轨迹

这些古代茶具，基本存放于私人美术馆和博物馆中，所以要想在日本一次看完珍贵的茶具文物，几乎完全不可能，...
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2014-05-16

阅读时间25分钟
京都的煎茶道之旅

刚开始接触煎茶道，也许因为它和中国工夫茶的饮用方式类似，颇有熟悉感，不免有些失望。可是几天观察下来，...
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2014-05-16

阅读时间6分钟
文人与禅家，生活与修行

日本茶虽由临济宗僧明庵荣西由宋带回，但抹茶道却为日本文化深刻之映现，深深有别于中国茶艺。这别，从形貌...
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2014-05-15

阅读时间14分钟
宫廷紫砂：北京故宫里的紫砂茶器

故宫专家将这批紫砂器与墓葬出土紫砂及流散在世界各地的紫砂进行了对比，提出了“宫廷紫砂”的概念，这是一...
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2014-05-15

阅读时间3分钟
一叶白茶，心的距离

纵使宗萨仁波切说过“不只是爱情，一切都很短暂”，我依然相信爱情是世界上最需要义无反顾用生命去付出的。...
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2014-05-15

阅读时间23分钟
只取幽闲不取奢——乾隆茶室与茶器

乾隆品茗不仅讲究茶品，还注重空间及整体环境；外在包括茶舍景观的经营，内在则为器物的陈设、气氛的营造等...
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2014-05-14

阅读时间19分钟
从历代茶书看中国茶的历史

由朱自振和郑培凯先生主编的《中国历代茶书汇编（校注本）》是现存茶书总汇中收录最丰富的，各个茶书的版本...
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