现在即便在农村，石磨也成了老古董。在山西走了近10天，无论在城里还是乡下，人们都摇摇头说：“你看不到驴拉磨了，除非翻山越岭走上几天，到最穷的山沟沟里还有希望。”改革开放后，农村通了电，不久就有了电带钢磨，结束了祖祖辈辈用石磨磨面的岁月。如今，青灰色的石磨堆在房前屋后无人问津，落了厚厚一层尘土。

“有钱人家用大磨，没钱人家用小磨。大磨小磨，磨出来的面都香。”不止一个人描述过儿时所吃的石磨面，“磨很沉，出粉率低，推起来费时费力，一年四季，几乎没有空闲时间，‘咯吱吱，咯吱吱’的磨面声经常响个不停。”

“现在还有石磨面，不过都是电动的，怕是你见了会失望。”晋韵楼的总经理韩永茂说，他介绍了清徐县良源集团给我，那里有一个小型石磨面生产车间，晋韵楼使用的正是这里产的面。