作者:三联生活周刊
2018-04-09·阅读时长3分钟
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毕业后留在大城市,不仅年味淡了,节味也是。
我的家乡在扬州的一个小县城,日子安稳平淡,谁剃了头,邻居都能看出来,并说笑两句:钱多呢,又去剪头啦?一个答:人不得事,头发要清清爽爽啊。然后坐下来,即此开始,聊个半天闲话。
这样平静的琐碎里,可想而知,节,是件多么隆重的大事。
不仅大节,如端午、中秋要过,就是二月二这样所谓“龙抬头”的日子,也是足足的一顿忙碌。
提前一周,母亲就开始物色新鲜野生的荠菜。每日早早地去农民在城郊接合部自发形成的一个小菜场,虽然天天去,但买到的仍不多,有时是嫌贵,有时是嫌不够好,买个两三天左右,可能才一二斤。二月二的前几天,母亲就早早下班,去田边河边挑荠菜,抽了花的不能要,有黄叶的不能要,专挑细小鲜嫩的,回来摊在阴凉处,到前一天晚上,细细地挑拣好,往往一大盆的荠菜,只能挑出一把来。荠菜叶碎长,极费眼力和时间,母亲会和邻居家几个妇人一起,边挑边说些闲话,无非就是今年荠菜比往年好或不好之类的,再分享一下往年做的哪种好吃,今年还得那么做。
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