（文 / 吴琪）

( 美国食品与药品管理局对受沙门氏菌感染的西红柿展开调查(摄于2008年) )

在中国的空心胶囊生产行业，让人吃惊的是，行业自律和希望政府严格监管的呼声，十几年前就开始出现。在产业升级年代，规范企业为了寻求纯净的竞争环境，聚集起来寻求更严格的监管，这种监管在他们看来是一种长久发展的保障。只是从行业自救到真正能撼动不法利益、触动立法的层面，我们好像总是缺失了最重要的环节……

丑闻年代

“这场要求食品药品纯净的伟大运动到底意味着什么？”哈维·韦利在对公众演讲中曾自问自答，“是伦理学在人的消化活动和治疗学中的运用。这是新的哲学，是有关新陈代谢的道德。”从19世纪末到20世纪初，美国农业部下属的化学局局长哈维·韦利一年又一年，“在州政府的化学家、医生、药剂师、女子俱乐部成员、记者、制药商和国会议员中起着总指挥的作用，推动国会为食品药品问题制定法规”。