（文 / 曹玲）

( 林奇农场的林奇先生介绍奶牛状况 )

詹姆斯·林奇农场

清晨，我们穿上羊毛袜和笨重的黑色雨靴，持黑色长柄大伞，驱车从都柏林前往位于克莱尔郡的詹姆斯·林奇农场。这是一个家族农场，已经有400多年历史。

克莱尔郡距都柏林约3个半小时车程，有着丰富的草地、石灰岩和地下水资源。虽然已是春天，但清晨依然清冷，一路上草地、农舍、河流随处可见，有的草地上黑白花奶牛和黑脸羊正在吃草，但更多的草地则空荡荡。