( 慕尼黑啤酒节上狂欢的人们（摄于1994年） )

第一次喝啤酒喝high，是在从华沙去维也纳的夜火车上。大概是真的high了，否则我不会跟着一群弹着吉他彻夜歌唱的波兰人，半路临时转道去布拉格，就为看一场Scorpions这帮摇滚老男人的现场演唱会。

那夜火车上喝的是酒精度超过12度的波兰啤酒。500毫升的大罐装，握在手里的感觉就好像车窗外风雪的寒冷，一点儿都不含糊。我们喝了一地的空罐，唱了一夜的歌。印象中的啤酒，从来没有这样香气浓郁口感扎实，黑面包似的。

彼时，我的随身酒壶里还装着凌厉粗糙的波兰伏特加。对于如我这般行事谨慎的酒精动物来说，竟会在这属于啤酒的麦芽温柔乡里感觉到渐行渐远的迷离，以至于打乱行程投入冒险，那概率就好像是走在大街上忽然撞进了一个时空错乱的梦幻隧道。我记得火车轮轰轰烈烈碾过铁轨时哐当哐当的声响，记得那群年轻的蝎子迷轻轻哼唱的波兰民谣的旋律，记得弹琴男孩手指拨弄吉他弦流淌出的音符的模样，也记得凌晨抵达的布拉格广场上，清冽空气在鼻腔里留下的温度……这种夹杂了遥远的青春、梦、冲动、与年龄无关的摇滚情节、旅途以及陌生人气息的氛围，用伏特加的直白是无法匹配的。这12度以上的啤酒累积着，不温不烈，却有恰到好处的倾诉与包容，百转千回，带你进入久违的情绪里。