三联中读的朋友们，大家好，我是故宫博物院的吕成龙。欢迎和我一起走进文物的世界。这一讲，我们来谈谈宋元时期的陶瓷。第一节，我们先来做宋元时期陶瓷的概述。

官窑与民窑

宋元时期是中国陶瓷发展史上非常重要和繁荣的时期，主要表现在瓷窑比以前更多，发现的窑址数以百计，遍布南北各地。另一个重要特点就是这时期的瓷窑有官窑、民窑之分，而且呈现出不同的时代特点。

▲ 北宋汝窑天青釉弦纹樽式炉 高12.9厘米 口径18.0厘米 底径12.8厘米 故宫博物院藏

这个时期的官窑瓷器，如汝窑，修内司官窑，郊坛下官窑，都属于官窑瓷器。它们的特点是造型非常讲究，多仿古代青铜、玉器一类器物的造型。在装饰方面，不讲究“人工味”，比如刻、划、彩绘、素贴等装饰。有时有，但是很少。官窑瓷器主要追求的是釉质，一个是釉的质量，另一个是釉的颜色，总而言之都是以淡雅为主。

民窑瓷器比较顺应市场的需求，市场需要什么就会制作什么，所以在造型方面也更加丰富。在装饰上也有各种各样的装饰方法，只要是人们喜闻乐见的都去使用，比如刻、划、素贴、模印、彩绘等等大量出现。所以由此形成官窑、民窑瓷器两种截然不同的风格。

当然有一些民窑瓷器也被宫廷看中，让它们烧造过贡瓷。比如定窑、耀州窑，浙江的龙泉窑，越窑等，都曾被宫廷看中，烧造过贡瓷。

▲ 龙泉窑青釉凸弦纹贯耳瓶 南宋 高31.5厘米 口径10.0厘米 足径11.7厘米 故宫博物院藏

但实际上，烧造贡瓷的窑，和官窑也是有所区别的。我们一般说所谓的“官窑”，是宫廷设置的窑场，也就是专门给宫廷烧造瓷器，严格意义上说这个瓷器是不能流入民间的。有时候会“贡御拣退，方可出卖”，也就是宫廷挑拣剩下的才可以卖。但是它的特点就是专门给宫廷烧造的瓷器，所以和烧造贡瓷的民窑不太一样。

“五大名窑”与“八大窑系”

宋、辽、西夏、金代时期瓷器生产的概况，我们一般经常会提到“五大名窑”，就是汝、官、哥、定、钧这五个著名的瓷窑。后来人们感觉用这五个瓷窑还不能涵盖这个时期瓷器生产的状况，所以后来又出现了“八大窑系”的概念。

八大窑系就是南、北方各四个窑系，所谓“窑系”就是一个瓷窑生产、烧造的瓷器品种，在市场上打开销路以后受到欢迎，其他临近的甚至比较远的瓷窑也来模仿它的风格，烧造同一类的、同一个风格的瓷器，我们就把它们归为一个窑系。比如说北方有钧窑系、耀州窑系、磁州窑系，定窑系，南方主要有越窑系、龙泉窑系、建窑系、景德镇青白瓷系，总共八大窑系。用“八大窑系”就比用“五大名窑”来概括这个时期的瓷器生产状况，就比较全面一些。

另外在这个时期，瓷器比以前更加深入人们的生活，可以说深入人们生活的各个方面。比如吃饭用的餐具，喝茶用的茶具，饮酒用的酒具；另外还有美化生活，用来插花的花器；还有祭祀，宫廷以及民间祭祀用的祭器，也开始用瓷器来代替；包括一些用来供佛的佛前供器，也大量使用瓷器。人们的生活已经离不开陶瓷器了，这个时期的瓷器在功能上可以说更全面了。

▲ 巩义窑青花花卉纹盘“黑石号”沉船出水 新加坡亚洲文明博物馆藏

还有一个值得注意的方面是，中国瓷器从唐代开始大量外销，销往国外。最著名的就是黑石号沉船（“BatuHitam”，1998年德国打捞公司在印尼勿里洞岛海域一块黑色大礁岩附近发现了一艘唐朝时期的一艘沉船，装载着经由东南亚运往西亚、北非的中国货物，仅中国瓷器就达到67000多件。出水的文物包括长沙窑、越窑、邢窑、巩县窑瓷器等），现在正在上海博物馆展出，大家可以有机会去看看。到了宋、辽、西夏、金，瓷器外销的数量和规模就更大了。当然主要还是销往亚非地区。

异军突起的景德镇窑

元代在中国陶瓷发展史上也是一个非常重要的时期，最主要的是景德镇窑的异军突起。以前景德镇窑名气并不是很大，我们一般的说的“五大名窑”不包括景德镇窑。但是从元代开始，景德镇凭借着天时地利人和而异军突起，最主要表现在与其他瓷窑不同的、非凡的创造力。

比如景德镇创烧了青花瓷器，当然青花瓷往前追可以追到唐代的巩县窑，不过那时还不是作为一个瓷器品类来大批量烧造，主要还是用于外销。

从元代开始，景德占烧造青花瓷器，还创烧了釉里红、高温铜红釉、高温钴蓝釉、卵白釉等，都是新出现的一些瓷器品种，显示出非常强的创造力。其他瓷窑是不能与之比的。这就为明清时期景德镇成为全国制瓷中心，奠定了工艺上的基础。

▲ 景德镇窑青白釉注子和温碗 北宋 通高24.0厘米 碗口径17.0厘米 碗足径9.8厘米 故宫博物院藏

所以说，元代的陶瓷生产在中国陶瓷发展史上也是一个承前启后的重要时期，尤其是元青花的大量烧造，而且大量用于外销，在国际上产生了非常大的影响。大家知道，现在元青花的价格都是非常高的，在市场上动不动几百万、几千万一件，这也证明了元代青花瓷器的非凡艺术价值以及深刻的文化内涵，确实值得我们进一步研究和发扬光大。

时代与审美

宋元时期的瓷器风格，包括它的造型，纹饰，胎釉，装饰等，都是与当时大的社会背景有着密切的关系。宋代是一个理学兴盛的时代，特别是帝王的审美，直接影响到瓷器的风格。

比如宋徽宗是一个道君，他本身能写会画，是一个懂艺术的皇帝。这个时期的瓷器的风格以素雅为美，这就是与徽宗的崇信道教也应该有着密切的关系。道家是以质朴为美，不讲究花里胡哨。道家经常说“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂“，讲究有以静为依归，讲究朴素自然的审美。所以这一时期的瓷器，特别是宫廷用瓷，装饰上讲究釉质，不讲究刻划或者彩绘。比如汝窑瓷器、官窑瓷器等，都讲究釉质的美。

汝窑是淡天青色的釉色，不温不火，比较适中的一种颜色。它既包含蓝色之冷，也包含绿色之暖，是介于这两者之间的一种淡淡的天青色。所以汝瓷就给人一种清淡、含蓄的审美观和审美特点。

官窑瓷器是以粉青为主，也是追求玉质的感觉。中国人自古以来都是“君子比德于玉”，人们追求玉的质感，这与当时上层社会的审美有密切的关系，讲究清淡含蓄。

▲ 青花萧何月下追韩信图梅瓶 元 高44.1厘米 口径5.1厘米 足径13.0厘米

元代是蒙古族建立的政权，蒙古族是游牧民族，讲究粗犷，所以元代的瓷器造型大件器物比较多，当然也有小巧的，但是不是主流。大件器物比较多，胎体比较厚重，装饰上也比较豪放，用笔比较老辣。比如元青花绘画非常潇洒，色彩上也比较艳丽。最漂亮的元青花用的是从伊朗进口的钴料，绘画用的氧化钴颜料，所以比较浓艳。所以这种绘画特色，与蒙古族的游牧民族审美也有一定关系。

另外元青花就是蓝地白花，人们看到它就会想到蓝天白云。蒙古大草原上，人们抬头一看就是这样的景象。所以器物的造型、纹饰、釉质，每个时代都是不同的，主要是与当时的社会背景相适应。

好，本节的内容就先讲到这里。下一节我们将来讲述具体的器物。

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