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波特祖母的生物钟

作者:曹玲

2018-02-06·阅读时长8分钟

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成千上万的生物钟

格尔达·波特(Gerda Pot)的祖母是一个坚定的守时主义者。她总是在同一时间吃早餐、午餐和晚餐,喝茶和咖啡的时间也是固定的。波特的祖母已经90多岁,身体健康,独自生活,波特很想知道,祖母有规律的生活习惯里是否蕴含着保持身体健康的金钥匙呢?

作为英国伦敦大学国王学院的营养学家,波特比其他人更容易找到真相。她发现自己并非第一个这样想的人,迷迷糊糊之中,她闯进了一个被称为“时间营养学”的领域。

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曹玲

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