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好消息·坏消息(1084)

作者:三联生活周刊

2020-04-22·阅读时长1分钟

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粮食自给靠得住吗?

面对天灾人祸给全球食物供应链带来的巨大打击,退回到自给自足式的粮食解决方案,是否可行?《自然·食品》上的最新研究指出,最多1/3的全球人口,拥有这种幸运。多国联合研究小组分析了6种关键口粮的生产消费状况后指出,对于小麦、大麦和黑麦这些温带谷物和稻米,分别有27%和28%的全球人口可以在100公里半径范围内获取。但对于玉米和木薯,该比例便下降到了11%到16%。不同地区的粮食自给能力有很大区别:欧洲和北美的大多数居民可以在500公里半径范围内获取所需的主粮——面粉,但全球平均值却高达3800公里。

投桃报李

对149家德国公司的4318名员工进行了5年的跟踪调查后,维尔茨堡大学的研究小组发现,企业提供给雇员的继续教育机会固然会增加他们在就业市场上的求职成功率,但也有助于留住其中技能和效率最高的员工,并显著增加其忠诚度。

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三联生活周刊

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