当然，林语堂也对过分好胃口表示了担心，他担心胃口好的学者不能冷静地、无动于衷地观察一条鱼，一看到鱼便想到鱼在口中的滋味，因而想吃掉它。毕竟有的人即便看见一只豪猪也会马上想出种种的烧法，在不中毒的范围之内吃掉它的肉。在胃口太好的吃货看来，不中毒是唯一实际而重要的问题。

胃口好与不好的人之间的矛盾，可能是个不可调和的矛盾，比如林语堂就赞同“肠满诚好事，余者皆奢侈”。这位资深吃货曾嘲笑西方的餐桌礼仪：“西方人士在吃饭的时候，为什么谈得那么轻柔，吃得那么凄惨、规矩、高尚呢？”他甚至认为所谓餐桌上的礼貌会导致童年阴影：“当母亲禁止小孩啜唇作响的时候，小孩就初次感觉到人生的悲哀。”何况，假使人们对快乐都要压抑着不表达，那么，久而久之可能就真的感觉不到快乐了，会变得消化不良，忧郁，神经衰弱……

种对食物过分的热切，在《千与千寻》里被谴责为贪婪，千寻的父母因为禁不住美食诱惑，胡吃海塞被变成了

西方人士在吃饭的时候，为什么谈得那么轻柔，吃得那么凄惨、规矩、高尚呢？

对美食的热爱，有时候无关礼仪和文化，只是各人表达方式不同。

客人们的吃相刚好相反，一位政府顾问因为美食太可口，站了起来，开始大声嚷嚷，又觉得光嚷嚷几句还不过瘾，便开始挤眉弄眼，又像是在做操，仿佛在俯冲飞行，然后捶胸……另一位更夸张，叉了一块肉吃下去，就像球队前锋踢进了一个百年不遇的球，跑到走廊上大喊了一通，然后跑回来，又是跳舞又是欢呼。

何况，假使人们对快乐都要压抑着不表达，那么，久而久之可能就真的感觉不到快乐了，会变得消化不良，忧郁，神经衰弱……

能吃么？好吃么？怎么吃？灵魂三问。

当然，林语堂也对过分好胃口表示了担心，他担心胃口好的学者不能冷静地、无动于衷地观察一条鱼，一看到鱼便想到鱼在口中的滋味，因而想吃掉它。

对美食的热爱，有时候无关礼仪和文化，只是各人表达方式不同。