作者:贾冬婷
2018-07-02·阅读时长10分钟
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( 11月22日,连云港市工商执法人员对水产批发市场中的多宝鱼进行检查 )
“工厂化”新产业与第一批“淘金者”
11月17日晚,杨锦州接到广东市场打来的电话:“老杨,多宝鱼出事了!估计明天的货够呛了。”果然,第二天开始,杨锦州发在广州、深圳市场的1万多斤多宝鱼就一直积压在档口,无人问津了。杨锦州是山东莱州朱旺村最大的经销商,村里30%的货都从他这儿发出。档口卖不动了,杨锦州也就断了每天从村里8000斤的进货。
村民由德生是杨锦州的供货商之一,11月22日已是他存鱼的第四天。记者到他阴暗潮湿的鱼棚时,他正按惯例,穿着防水服给鱼换水。像往常一样,老由每天换6次水,早晨6点半和下午16点半喂两次食。这些层层叠叠伏在水中的多宝鱼,养殖户们更习惯叫它的学名——大菱鲆。老由对记者说,他这个棚算是周围比较大的,有18个池,每个池里养700多条鱼,总共1万多条。池子里有24小时不停的氧气管,还有水管,是靠水泵从1900米远处抽上来的深海井水,以保证每天的生活环境。“4天了,泵要开着,水要流着,还有饲料、人工,一天要五六百块呢。可不养着又有什么办法呢?”老由忧心忡忡地说。
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《三联生活周刊》主编助理、三联人文城市奖总策划。
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