( 《鼠王料理》剧照 )

《鼠王料理》（Ratatouille）的主角叫雷米，一只蓝色的法国小老鼠，它是天生的美食家，对食物的色香味有天然的敏感，能鉴别出每种调味品原料。它的族人有垃圾吃就很满足，它对食物却绝不苟且，整日琢磨别出心裁的烹饪方式。它相信，即使一朵蘑菇，做好了，也可以是超凡脱俗的。可惜他的才华仅限于为族人鉴别食物中的老鼠药，直到命运把它从巴黎下水道带到了古思托餐厅——一家正逐渐没落的五星级法国餐厅。死去的餐厅创始人古斯托是雷米的精神偶像，他曾经有句名言:“人人都是厨神。”

皮克斯（Pixar）喜欢讲这样的故事，年轻人身份低贱，心比天高，要怎么随自己内心的激情与创造力，而不被家庭的期待、社会的偏见与阻力一棒子打死？

“这是一个非常有趣的前提:一只老鼠想当厨师，它有天赋，但这只会让它进入一个完全敌对的环境，因为它是在以一种世人并不希望的方式表达自己。我想很多人知道这是一种什么感觉。”