作者:三联生活周刊
2018-03-23·阅读时长1分钟
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“门前一树椿,春菜不操心。”从微雨的清明到溽热的立夏,椿树丰盈着单调的餐桌,温暖润泽了干涩的肠胃,可以说香椿树是春回大地时给人们带来的第一笔丰厚的馈赠。
过去,在农村,家家户户都在房前屋后栽上几棵香椿树,无需浇水施肥,椿树便沐雨而生,经风而长。农家的盘飧中便多了一道珍馐美味了。
香椿树发芽时,招摇的杨柳、妩媚的桃杏早已吐绿绽翠,花开花谢。几阵春风、几场透雨过后,香椿树发芽了,如新桐初乳,嫰蕊甫张。红彤彤的椿芽如一张张欲开还闭、娇羞欲语的小嘴,满含春心春事,让人心生怜爱。香椿是通体透香的树,从发芽到采摘前,馥郁的香气熏蒸得空气也浓香流溢,清冽芳醇。有一棵椿树为邻,会让每一个春日芬芳充实。
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