作者:三联生活周刊
2018-03-05·阅读时长2分钟
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四年前,头一次来到潮州,正好遇上秋天,滨江长廊上的木棉花全开了,连绵地烧在江边。老杨是潮州本地人,吃喝玩乐什么都在行。我们太投契,总是凑在一块玩,形影不离。她每次走滨江长廊,都会捡几朵落地的木棉回来煮汤。
木棉花汤的煮法,是先烫出一层陈水,过冷槽,再拌上些猪骨和鱼,细火慢熬一个多小时。老杨总是忘记第一个步骤,所以煮出来的汤,颜色非常复杂。老杨不服输,回家请教隔壁的神厨老阿姨,回来后就把汤煮成茶。木棉花茶,听起来挺诱人的。老杨大功告成时,我喝第一口,说好喝。喝第二口,依然说好喝。然后死活不肯喝第三口。其他人,轻轻抿了一小口,统统喝得魂飞魄散。老杨总是忘记第一个步骤。
我们住的宿舍,很小很窄,挤了四个人。我们入住的第一年,为了修葺宿舍的门和窗,经常跑宿管部和维修部。维权深似海,宿舍的门缝掉落了四块砖头,维修师傅平静地说:“掉砖而已嘛,门还能用。”第二年,有个男生跑上我们宿舍,教我们练跆拳道。老杨练了没几天,就扬言要赤脚踢烂那四块砖头。其实,楼下的医务部比维权部更黑,医生治病就像兽医打针一样随便,任谁踢伤了腿,也没人来救你,所以那四块砖头一直完好无损。
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