（文 / 古十九）

“他们”也去菜场，把它当作审美对象。连排的菜架、肉柜、鱼槽、鸡笼就是田园的微缩景观。蔬菜根须上带着泥块，仿佛乡土的标本，虽然其本来用途是为了打秤；小贩用大雪碧瓶子喷湿的叶子，回到家扔进水槽，几乎是“清露晨流”。菜场门口还有卖花的，从梅雨天的栀子花、深冬的腊梅，到不分季节的桔梗玫瑰，生意不会差，因为他们从菜场出来以后，哪怕臂挽的帆布菜袋再重都会考虑再加上几枝花，文人说过，玫瑰不能以白菜的斤两计算，而且能使得探出袋口的芹菜也变得像花束一样雅致。

他们来买菜的心情就和君王微服私访差不多，头上发卷没拆的泼辣主妇，眨着狡黠眼睛的菜贩子，都是本色的群众演员。如果因为常常光顾而与某位淳朴摊主结下交情，那就更有与民同乐的意思了。其中一位曾邀请他们上他家去玩，他们便在周末上午带着相机驱车前往，那天没出摊的摊主果然如他自己所言，是真正的农民，并非批发获益的掮客。他们在农民家吃了午饭，鼓励他开办农家乐甚至乡村民宿，要帮他取品牌名，然后在微信上开服务号推广。

他们的买菜趣话还不止于此。比如每盘菜的分量，简直和他们的主观意志无关，而是由卖菜的小贩决定。后者会花费一些劳力，将芹菜、韭菜、长茎茼蒿、青菜薹们扎成一份份的，自然是为了防止人们胡乱翻拣而伤了菜色，也顺便规范了一次交易的数量。于是，有时一份菜下了油锅，多得锅铲都插不进去；有时却少得可怜到成品只能盖住碟子底。这真是，卖菜人替吃菜人做主，解菜人难知系菜人的心啊。