（文 / 李孟苏）

( 明星厨师戈登·拉姆齐 )

明星厨师的危机公关

11月的倒数第二个星期天，也就是11月23日早晨，戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）一醒过来，就发现自家门口有狗仔队逡巡。一开始，他没当回事儿，他忙着呢。他早已超越了米其林三星厨师的C线名人级别，建立了一个国际化的美食王国，在伦敦、纽约、洛杉矶、布拉格、东京、迪拜等地开有时髦的高档餐馆，甚至闯进了美食之都巴黎。他在《泰晤士报》上常年开有美食专栏，出版畅销菜谱，制作、主持了收视率很高的烹饪节目“拉姆齐的噩梦厨房”、“F那个词儿”、“地狱厨房”。总之，他是常常在英语国家电视台、高级派对上露脸，有资格上小报头版的超级明星。

眼下圣诞节快到了，已经进入商业上重要的“快乐季节”，他的新一档美食节目“圣诞的滋味”即将播出，是和英国的公共电视台4频道合作的节目，拍摄场地在伦敦最现代化的展览馆ExCel中心。新书《为朋友做饭》也将同步上市，他要操心公关宣传方面的事。他雇有一支公关队伍，带队的是公关高手盖里·法罗。拉姆齐起床后首先要看公关们旋风般发过来的各种媒体：上一周出版的《时代》周刊恭维他“将家常菜烹制得如此具有艺术性”，配发了一张老婆孩子簇拥着他的照片，该杂志已经称他们家为“拉姆齐家族”；昨天的《每日电讯报》上，这位大厨喋喋不休讲述他其乐融融的家庭生活，陪孩子们踢球、游泳，然后狼吞虎咽地吃妻子塔娜做的烧烤，是他最开心的事。文旁的照片上，他和妻子在碰杯，一副心心相印的样子，酒杯里装的可能是气泡酒，泡泡们还没有破裂。