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有机牛奶从哪儿来

作者:俞力莎

2018-02-28·阅读时长9分钟

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(文 / 俞力莎)


( 荷兰夫妇Cees和Adrie Zijp的有机牧场内,80头奶牛每年可产50万升有机牛奶 )

想做“特殊奶”的奶牛场

归原公司的前身是一个很小的集体奶牛场,奶牛存栏量只有76头。1998年搞乡镇企业改革的时候,王占利花50万元买断了76头奶牛的所有权,并以每年5000元、10年一个递增的价格租下了奶牛场的土地。那会儿的牛奶并不好卖,王占利还清楚地记得,当时延庆的八达岭乳品站给出的收购价仅仅是每公斤七八毛钱。

奶牛场的第一个机遇发生在1999年,北京市政府出台了一项养牛贴息补助的政策,王占利借着这个机会开始大批量地买牛。到了2001、2002年,他已经拥有了1000头奶牛,1200头肉牛。奶牛场的规模上去了,原奶的销路却成为一个让人发愁的问题。三元、伊利、蒙牛都不太喜欢收购本地奶,王占利给蒙牛的奶站送了几次奶,都因为“有异味”而被退回来了。这种情况让他忧心忡忡,觉得养牛这条路要继续发展下去太难了。说到这里,公司党委书记、妻子王秀梅插进来一句:“当时挣钱主要是靠倒卖牛,是一种不正常的盈利模式。”

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俞力莎

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