（文 / 邢海洋）

资本市场总是先人一步。CPI数据刚出台，管理层甚至还没来得及表态，大宗商品已经应声而落。短短5个交易日，“上涨明星”白糖、棉花和橡胶下跌了20%，股市更是一泻300点。浸淫在资本市场，你会得到一个再简单不过的事实——仅凭着管理层的“威仪”，食品价格警报刹那间已经解除。可一旦走进真实的市场，看到卖米的柜台前排起的长队，才会真正意识到降物价绝不是一蹴而就的事。

粮食中权重最大的稻米，价格始终坚挺，11月16日甚至创出了历史新高，价格直逼2600元/吨，已比9月份的价格高出了20%。另外两大主粮小麦和玉米价格也仅下降了2%和3%不等。商品市场上跌得最厉害的几个品种，都是前期最具投机性的品种。针对本轮农产品涨价，市场曾出现了“供需失衡说”、“热钱炒作论”等众多解释。恐慌气氛中主粮仍维持高位，进一步证明了市场基本面供需面偏紧的事实，“热钱炒作说”只适用于一些小品种。

10月份CPI4.4%的涨幅中，食品类价格上涨10.1%，为CPI涨幅“贡献”了74%。食品中最引人注目的是蔬菜，同比涨幅1/3。但食品价格中起决定作用的却不是蔬菜，构成食品CPI的八大类食品子项中蔬菜只占到第三位，前两位分别是肉禽及其制品、粮食。粮食各细项中，大米占CPI权重为1.56%，几乎占了粮食权重的一半；猪肉占CPI的权重为3.03%，将近肉禽及其制品的一半。因为处于食物链的上端，主粮影响到居民食品消费的方方面面，可谓牵一发动全身。相比主粮，许多时下热炒的小品种并不对CPI产生直接影响，比如白糖和棉花，根本没出现在CPI的权重表中，也就意味着其价格变动并不直接对食品价格和CPI产生影响。