作者:三联生活周刊
2018-02-25·阅读时长19分钟
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( 嘉兴市新丰镇竹林村的村民正在给栏里的猪添加饲料 )
嘉兴是华东地区最重要的生猪养殖基地,全市有超过10万户养猪户,700多万头猪。我们走访了南湖区的新丰镇、凤桥镇、余新镇,平湖市的曹桥镇、林埭镇,发现其中大多数是散户养殖。以嘉兴养猪第一大村新丰镇竹林村为例,全村有906户养猪,其中80%以上是散户经营,少有存栏量过500头的养殖大户。新丰镇镇长沈云明告诉我们,全镇出栏生猪万头以上的养猪企业只有5家,其他全部为散养。
因为是小规模养殖,享受不到无害化处理病死猪每头80元的补贴,送去处理池就意味着倒贴人工和运输费。因为资金不足,为了扩大收益就增加养殖密度,为了节约成本就不接种未纳入国家强制范围的疫苗,遭遇冷冬也缺乏动力给小猪增加供暖设施。因为利润微薄、缺乏规模效应,散户对大大小小的排污费、尿检费、抓猪人工费、干粪池积满后的运粪费唉声叹气,对部分乡镇暂时没落实国家对“能繁母猪”每头100元补贴政策而耿耿于怀。
对这里的养猪散户而言,处理死猪的方式有三种:送到无害化处理池、卖给死猪收购商、扔到河里。抛开网民们炮轰养猪户的“素质论”、“环保意识论”,当第一种途径成本太高,第二种遭遇严打,选择第三种处理方式就似乎再自然不过。

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