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把诺贝尔文学奖吃下去

作者:三联生活周刊

2018-02-24·阅读时长2分钟

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今年的诺贝尔文学奖,村上春树大热倒灶,郁闷之处自不待言。受损失的岂止村上和各类文青小资,事实上,日本不少酒家早早为食客预备了村上式美食,比如包括“厚蛋卷、烧茄子、西京式腌霸鱼”在内的地道关西清淡口味的“挪威森林”套餐,再如“舞舞舞”经典风格的“生菜熏鲑鱼三明治”和“辣味火腿青豆意面”,凡此种种,只等诺奖公布后大卖。

惜乎村上与奖项失之交臂,酒家的计划转瞬成空。日媒又开始揣度此刻的村上君,该吃点什么来排遣忧愁,而一份“八个炸牡蛎、配冰冻生啤酒”的餐单,得到绝大多数人的认同。概因村上在2012年一篇散文里曾自言:“非常喜欢这种搭配,极适合孤独星球上的失意者一个人独享。”

无论如何,作为成功小说家的村上君,同时也是成功的美食家。《纽约客》杂志的文学编辑戴尔德丽宣称:“一个作家喜欢吃什么,能代表他是怎样一个人。”比如历来“写得非常复杂”的后现代派作家纳博科夫喜欢蝴蝶,他不仅捕捉蝴蝶,甚至在佛蒙特州吃过蝴蝶——“我没发现帝王蝶和副王蛱蝶之间有什么区别。它们一样无法下咽。它们的味道就像杏仁和生奶酪混在一起。”而以“爷们儿”著称的作家海明威,一生中吃过大量不同寻常的食物。但最非同寻常的则是13岁的时候,他开枪打死了一头豪猪,父亲为了惩罚他,责令他把这头豪猪做成菜吃掉。

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三联生活周刊

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