作者:三联生活周刊
2018-02-24·阅读时长6分钟
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( 邵祈每天都要去牛场转转 )
“如果你想喝牛奶,就自己养头牛。”很多人憧憬在郊区有块地,建一个农场,并每天喝新鲜牛奶的时候,台湾出生的美籍华人邵祈,早在2004年就在河北三河盘下330亩地作为养牛场,现在还有300亩地用来储存牛的食物青储和苜蓿,以及另外的1200亩地准备自己种玉米,开始了从饲料青储源头玉米到生产牛奶的养牛大业。
邵祈回忆道:“2003年我创立的软件公司Applied Semantics被Google收购,结束了IT生涯。当时国内的牛奶市场很热闹,蒙牛‘强壮中国人’的口号喊得正响,我们华夏畜牧的前任董事长曾旦叫我过来看这个生意。”2003年11月之后,邵祈花了6个月去考察牛奶市场,看到散户养牛时简单粗暴地对待奶牛,“有些牛就睡在牛粪里,生病的也很多,挤出的牛奶露天放置,那段时间我不喝牛奶,因为几乎99%的牛奶都是这样收来的”。邵祈用“惨不忍睹”来形容看到的情景。曾旦和邵祈的养牛事业是从2004年6月开始的,这桩生意从180头澳大利亚进口的黑白花奶牛开始。“我们没有放心的奶源,所以就自己做。”邵祈说。
养奶牛可以赚钱
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