( 楼兰首席法国酿酒师格雷 )

葡萄美酒夜光杯/欲饮琵琶马上催/醉卧沙场君莫笑/古来征战几人回?

无论老幼妇孺，大凡是中国人，都会背这么一首关于葡萄酒的古诗。诗中慷慨悲歌，激烈壮怀之意，是一种迥异于西方葡萄酒所引发的情感和想象。

当时诗人王翰喝的葡萄酒产自哪里？没人做过这样的考据，但在他所在的唐代，正是中国葡萄酒酿酒史上很辉煌的一个时期。葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间，只是它像金叵罗一样，可以作为少女出嫁的陪嫁。许多胡人在长安开酒店，专门销售西域的葡萄酒。