( 种着上千亩宁强雀舌茶的宁强千山茶园 )

陕西作家陈忠实说自己年轻时生了胃病，被老大夫建议喝点茶试试，才买到便宜的陕青当药喝。陆羽所说“巴山峡川之间”产的茶，在汉中一直处在原始的种植状态，历史上没有一点名气，直到近30年来蔡如桂开发出了一系列绿茶类最顶级的茶。2013年的汉中茶叶产量达到了2.33万吨。汉中也成为中国纬度最高的大宗茶产区。

有茶无园

站在宁强高寨子的千亩大茶山之间，能一次看到秦岭与大巴山两条山脉在视力极尽的范围内蜿蜒行走。这里位于陕、甘、川三省交界的陕西省宁强县汉江源水流域，山清水秀，雨沛雾多，湿润温和。两条山脉在地理上所涵盖的属性不同，然而眼前的却看不出什么分别来。对于茶人王有泉来说，其中奥妙太深，秦岭不产茶而巴山产，尤其对面荒林里的茶窝子，在悬崖之上。