( “鳟鱼河”渔村的码头 )

鳕鱼制品：旧时代的印迹

我们到达这个叫“鳟鱼河”（Trout River）的渔村是早晨7点钟。渔民乔布瑞克和他的伙伴们早已经等得不耐烦了。这让我没敢告诉他们其实是薄雾缭绕的山间清晨景色太美，我们一度停车拍照的缘故。“我们一般6点就会出海，因为那时风小。”布瑞克说。他带有浓重的英格兰口音，祖先正是那里的移民。“不过最近的天气不能比今天再好了。”港口跳动的金色波光映衬在他皴红的脸颊上，他的表情也舒展开来。

这天我们要去捕鳕鱼。1992年，鳕鱼资源濒临消亡，加拿大政府颁布了纽芬兰渔场鳕鱼的“禁渔令”。渔民们最初对“禁渔令”的心理预期只是两年，没料到一直都没再重新开放。如今在纽芬兰，鳕鱼只允许三种形式的捕捞：仅供当地需求的商业捕捞；一种每次只限垂钓5条的游钓；还有一种就是布瑞克和怀特所在的“哨兵项目”（Sentinel Program）：定期捕捞并将观察结果向渔业主管部门汇报，由此监测鳕鱼数量的恢复情况。“我们1994年参加了这个项目。那时村里的人都不知道这个项目是做什么的，有没有报酬。我们不在乎这些，仅仅就是想回到那种整天都在水上的日子。”布瑞克说。