咖啡痴迷分子张森
作者：驳静
2018-02-07·阅读时长12分钟
837人看过
本文需付费阅读
文章共计6186个字，产生10条评论
如您已购买，请登录
( 张森和妻子张帆在品尝刚刚制作好的咖啡
)
去张森家之前，他嘱咐我要吃饱饭。
一位精品咖啡的痴迷分子，对前去拜访的记者讲这样一句，有点朴实，也有点贴心。我猜他预设着这样一种情境：我大概会遭遇一次咖啡过量事件。但对长期依赖大剂量咖啡的写作者而言，这种相遇没准儿是一次久别重逢。
事实上，张森这样的预设是个经验之谈，在他开始研究咖啡的一年时间里，由于他做出来的咖啡味道令人惊艳，要了一杯接一杯的朋友不在少数。各类惊艳声中，星巴克是其中的高频词，他们共同的感慨是：“本来一直以为咖啡就是星巴克那种味儿呢。”
文章作者
驳静
发表文章215篇 获得6个推荐 粉丝1126人
j'écris, la nuit tombe, et les gens vont dîner
收录专栏
现在下载APP，注册有红包哦！
三联生活周刊官方APP，你想看的都在这里
