各位中读的读者和听众朋友们，大家好，我是王辰。今天，我们继续来聊一聊冬天开放的花，聊一聊在中国古代的历史文化之中，有意思的花。

水仙悲情故事

在很久很久以前——久到难以考证年代的时候——“三皇五帝”之一的舜帝，竟然死在了苍梧。听到这个噩耗，娥皇和女英这一对姐妹，简直悲痛欲绝。想当初，尧帝不但把自己的帝位禅让给了舜，还把自己的两个女儿，娥皇和女英，也都嫁给了舜。舜成了新的帝王，娥皇就相当于皇后，女英就相当于妃子，据说这三个人彼此之间感情很好，舜帝治理天下，娥皇和女英就是他的贤内助。

结果这一次，舜帝只是去南方“巡狩”，也就是去视察，结果一去不回，死在了苍梧。怎么死的，不知道，知道的只有舜帝已死的消息。娥皇、女英决定亲自前往苍梧，去寻找舜帝。或者说，去寻找舜帝的陵墓。相传舜帝死了以后，就埋葬在了九嶷山，那里是湘江的发源地。娥皇、女英终于到了九嶷山，到了湘江畔，可是只见到了山林，并没能见到陵墓，更别说见到舜帝的魂魄了。千里迢迢来到这里，心里的相思和悲苦，要向谁诉说呢？

最终她们两个人哭干了眼泪，决定一起跳进湘江里，为舜帝殉情而死。虽然这些故事，基本上都是古人演绎出来的，神话传说的成分更大，但在古时却广为流传。后人把娥皇、女英称为“湘君”。也有另外的说法，说舜帝是湘君，娥皇、女英是湘夫人，还有说娥皇是湘君，女英是湘夫人。咱们就在各种说法中取其一吧。

总之，娥皇、女英跳进湘江，殉情而死。传说她们就化身成了江水中的仙子。在很久很久以后，人们发现一种花卉，生长在水边，只用清水就能养活，而且这种花卉的气质十分优雅高洁，就把娥皇、女英这两位水中仙子给想起来了。于是这种花卉，就被赞颂成了娥皇、女英两个人的魂魄化身而成。既然是水中仙子，这种花也就顺理成章，名叫水仙花。

▲ 水仙

拉丁学名Narcissus tazetta var. chinensis

冬日购得鳞茎，浸入清水，即可在新春时节，赏花品味。作为年宵花的水仙，虽为人熟识，却也沦为了快销商品。

比如北宋初年，道教的思想家陈抟，写过一首《咏水仙花》的诗，就讲了娥皇、女英的故事，还有她们和水仙花的关联。诗是这么说的：“湘君遗恨付云来，虽堕尘埃不染埃。疑是汉家涵德殿，金芝相伴玉芝开。”这首诗里用了一个比喻，很巧妙。汉代的时候，有一个宫殿叫涵德殿，在涵德殿的铜池里，曾经长出过金灵芝，诗句就用了这典故，把水仙花比喻成金灵芝，这还不够，是金灵芝相伴着玉灵芝，一起开。因为水仙花的配色，外面一圈白色，里面一圈黄色，这就是所谓的金灵芝和玉灵芝。

水仙花与古代的女子们

一旦涉及到植物，特别是花卉，和有名的人物之间的关联，无论是古代还是现代，人们都很喜欢编故事，硬拉关系。所以这些故事就真真假假、虚虚实实，不用非要追究真相，讲的人能自圆其说就好，听的人就单纯当成一个故事听。

比如，关于水仙的故事就是这么回事。咱们先看看关于水仙的名字，古人到底是怎么说的。李时珍说，“此物宜卑湿处，不可缺水，故名水仙”；明朝王世懋在《花疏》里说：“其物得水则不枯，故曰水仙。”意思都差不多，都是在说水仙要有水，才能生长。黄庭坚写诗说这个事，他说，“得水能仙天与奇，寒香寂寞动冰肌。”这个特性是生物学的特性，人们先观察到这个特性了，为这种植物起了名字，后来才轮到文人们编故事。

都有哪些人，被编造了和水仙相关的故事呢？或者咱们换种说法，都有哪些人，在文学作品里和水仙产生了某种关联呢？直到如今，很多人一提到水仙花，就会想起它有个别名，特别雅致，叫“凌波仙子”，这个就是出自后汉三国时候洛神的传说。

当年大才子曹植写了一篇佳作，叫《洛神赋》，里面就有一句说“凌波微步，罗袜生尘”，水仙“凌波仙子”的名字，基本上可以认为是从这句演化而来的。当初曹植在洛阳的洛水边，号称遇见了洛水里的神女，她的容貌和姿态，给曹植留下了难以磨灭的深刻印象，临别的时候，仙女还解下自己的玉佩，送给了曹植。嗨，反正文人编故事嘛，但是曹植写的《洛神赋》这篇文章，是实实在在的。洛水里的仙女，洛神，这也是水仙啊，所以肯定有人把水仙花和洛神想到了一起去。比如元朝的时候，有人写过一首诗就说：“莫信陈王赋洛神，凌波那得更生尘。水香露影空清处，留得当年解佩人。”写的是曹植和洛神的故事，诗的题目可是叫《题水仙花图》，也就是有人画了水仙花，这首诗是配着画来写的。

▲ 今日水仙花品种甚佳，若是栽种得当，一根花枝，上有十余朵花亦是寻常。纵使放任其随意生长，也常可见七八朵花。

除了洛神之外，还有其他一些跟水仙花搭配的仙女，要么和水有关，要么和冰雪有关。为什么和冰雪有关呢，一是因为水仙花在冬天开花，本来就是冰天雪地的季节；二是水仙花素雅的颜色和姿态，看着也是雪肤花貌、冰清玉洁。比如传说中藐姑射之山上，有个姑射仙子，还有掌管冰雪的素娥、青女这两位仙女，她们都在诗句里，被文人用来比喻水仙花。

还有个和水仙花有关的传说故事，虽然也和女子有关，但是不是仙女，也没有水，没有冰雪。这个故事也不是来体现水仙花的姿态、风韵，而是说，水仙花也可以用来代表女子有才识。

这个故事记载在宋代编写的书里。据说啊，有一位姓姚的女子，年纪比较大了，所以人称“姚姥”（读音同母）。她在11月的时候，大冷天，半夜，梦见天上有个星官，叫“女吏星”，“吏”就是官吏的吏，姚姥梦见女吏星坠落在地，就变成了一束奇花。这束花很漂亮，还有香气，在梦里姚姥觉得，这个花好啊，就摘了花给吃了。吃完，她就醒了，结果就生下了一个女孩来，她就认定这个女孩是“女吏星”下凡，她梦见的花，和别人一说，一描述，有学问的人就告诉她，那个是水仙花。

这位姚姥生下的女孩，长大了确实端庄贤淑，颇有文采，不愧是星宿下凡。所以民间就把水仙花，俗称为“女吏花”或者“姚女花”了。

水仙花的形态

咱们在前面讲娥皇、女英的时候，提过一句，说水仙花的外面白色，里面黄色。其实外面白色看起来像花瓣的部位，叫“花被片”，一共有6片，花心中间有一个黄色的像是个圆圈，也像是短筒的结构，叫“副花冠”。这种黄白或者说金玉搭配的配色，古人把它称为“金盏银台”，中间像个金色的杯子，外面像是银色的托盘或者台子。

▲ 水仙花

绘图：林雨飞

《七十二番花信风》插图

南宋的马子严，写过一首《天仙子》词，写水仙，不但写到了水仙这中金玉搭配的形态，还写到了水仙的香气，写他观看水仙花的情境。这首词是这么说的：“白玉为台金作盏。香是江梅名阆苑。年时把酒对君歌，歌不断。杯无算。花月当楼人意满。翘戴一枝蝉影乱。乐事且随人意换。西楼回首月明中，花已绽。人何远。可惜国香天不管。”

中国水仙和欧洲水仙

中国的水仙花到底从哪儿起源的？这个问题也有不同学者提出各自的观点，在《中国植物志》上，中国的水仙花被当作欧洲水仙的变种来处理。有人认为是欧洲水仙传到中国之后，经过栽培，在有些地方逸为野生，发展成了一个分布在中国的变种。而有的人推测，说中国水仙是中国起源的。但无论怎么说，无论持有什么样的观点，水仙属这个类群，确实分布中心不在中国，欧洲的水仙属植物，要比中国丰富得多。

▲ 中国邮政曾经发行的水仙主题系列邮票

咱们看看唐朝人段成式在《酉阳杂俎》这本书里的一则记录，他记录了一种叫“捺祗”的植物，说：“捺祗出拂林国，根大如鸡卵，叶长三四尺似蒜，中心抽条。茎端开花六出，红白色，花心赤黄，不结子，冬生夏死。”一听这个描述，和水仙非常相似了，所以针对这则记录，李时珍惊呼啊：“据此形状，与水仙仿佛，岂外国名不同耶！”

段成式所谓的这个“捺祗”，其实和波斯语里的水仙Nargi，读音很近似。包括水仙属植物现在的拉丁学名Narcissus，这几个词，都应该是同源的。

常见的水仙花品种

中国水仙花，其实传统的品种不多，最经典的就是咱们现在看到的单瓣水仙。明朝王世懋写的《花疏》，里边说：“凡花重台者为贵，水仙以单瓣者为贵。短叶高花，最佳种也。”就是说明朝的时候对花卉的审美，大多数都是重瓣的花卉比较受欢迎，唯独水仙，反而是单瓣的更好。而且最好是叶子比较短，整个花序比较高，这是最好的。

那有没有重瓣的水仙呢，当然还是有。明朝人高濂在《草花谱》里说，只有单瓣的水仙，才叫水仙，又叫金盏银台，重瓣的就不叫水仙了，叫玉玲珑。玉玲珑这个名字，一直流传到今天，您要是和喜欢水仙、玩水仙的人说，我想种一盆玉玲珑，人家得点头说，您真懂行！

这些年，在花卉市场上也好，一些公园里也好，也有“洋水仙”，您听这个名字就知道，这就不是中国水仙。洋水仙是一个统称，是指除了中国水仙之外，其他水仙属的花卉。包括一些欧洲原生的水仙，比如红口水仙，也包括一些水仙属的园艺品种。

▲ 黄水仙

拉丁学名Narcissus pseudonarcissus

又名洋水仙、假水仙、喇叭水仙。水仙花之近亲，原产于欧洲，如今可见多个栽培品种。

这些洋水仙，花色和花形就比较多样了，有的花比较大，有的比较小，花被片（也就是看起来像花瓣的部位）通常有白色、黄色、淡黄色，中间的副花冠，也就是金盏银台那个“金盏”，有的高，有的矮，黄色的比较多，也有白色的，还有顶端带红边的。

中国水仙可以直接用水来养，这些洋水仙，虽然有的也可以水培，但是大多数还是栽种在土里更好，比如种在花盆里，或者直接种在土地上。咱们说中国水仙是冬花，冬天开放，洋水仙的不同物种或者品种，开花的时间也不太一致，但是大多数是在春天开的，有的在早春，有的更晚一点。当然，如果是在室内盆栽，也有可以冬天开花的洋水仙。

怎样栽种水仙？

如今很多人家都喜欢冬天在室内种水仙，一是因为水仙开花很优雅，香气也让人舒适；二是因为水仙栽种起来，也比较简单。只要弄个容器装上水，把鳞茎浸泡在里头，就可以等着开花了。不过有人说，别人种的水仙挺好看，我的水仙怎么种不好呢？

咱们简单说说怎么栽种水仙。首先您买回来的鳞茎，基本都是可以开花的。现在水仙从生产到销售，都比较靠谱了，种的方法得当就没问题。有人说，我听说水仙的鳞茎要削，要不然不开花。其实这是个误区。首先是，水仙的鳞茎那不叫削，叫刻。为什么要刻呢？最主要的是，有些花蕾可能夹在叶片中间，甚至夹在鳞茎顶端，把鳞茎稍微刻掉一些，让这些花蕾能够伸展出来，这样一头鳞茎，就能开出更多的花。

注意啊，不是让它产生更多的新的花，而是您买回来，花蕾的数量就已经基本固定了。您只是通过刻鳞茎，让它实现开花数量最大化。但是不刻也没关系，您不会刻就算了，不影响正常开花，只是比最大的花量少一些。

然后是泡水，最好不要把整个鳞茎都泡在水里。鳞茎下部泡水，或者基部泡水就行。有人比较讲究，用水仙盆，雨花石，把鳞茎摆好，基部泡水，还要拿纱布盖在鳞茎上，辅助吸水。讲究一点挺好，慢慢侍弄，别有情趣，但是粗放管理也没问题。不过有一点，就是要勤换水，最好每天换，不然水冒出不美好的气味来，时间长了鳞茎也会烂。

最后，也是最重要的，是光照和温度。在白天，最好让水仙晒太阳，能多晒就多晒，这样它的叶子和花序都会比较壮实，不然就可能瘦高瘦高的，弱不禁风，那就不好看了。还有，特别要注意夜间的温度，种水仙的时候，夜温最好不要超过15度，在10度左右挺好。如果房间里有暖气，一定一定要注意，最好晚上的时候把水仙放到比较冷的阳台上，或者放在打开的窗户旁边。因为夜温如果太高，水仙还是会长得瘦高瘦高的，弱不禁风，而且有些花苞本来能开的，可能也不开了。

好了，今天我和大家分享的，是冬天里很多人都喜欢栽种的水仙花。如果您有兴趣，现在动手也还不晚，买两棵水仙花，亲自种起来吧。今天关于水仙的故事就讲到这儿了，下期我们接着讲，冬天里有意思的花。谢谢大家。

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