中读

单说这牛瘪的来头，听上去挺骇人的。它从牛的胃袋里来，当然是刚刚杀掉的牛，新取的胃，胃中物倒出，或多或少地要加进去点清水，用纱布过滤，得到的东西就是牛瘪。