中读

爆款单品可以只停留在某个口味上，可如果这个口味过时了，下一个怎么办？我们希望出现的不是只盯着什么单品卖得好的品牌，而是能够在未来一段时间里承担食品领域增长动力的创新品牌。比如从前方便速食领域没有自嗨锅这样的产品，可由于它的崛起带动了很多品牌推出自热小火锅、自热米饭、自热水饺等产品，它成了一个细分品类，也是食品领域里增长很好的品类。我们希望扶持的这些新品牌未来能支撑起更多的趋势品类