中读

所以在中国，餐馆的卫生问题并不算是个问题，至少对本地人来说不是问题。中国人在享受快乐时的不拘小节是别的民族不能达到的，而正因为这一点，中国人能自如而心平气和地忘掉那些让人提心吊胆的细节，享受到美味的本质。此乃外国人士，尤其是过度挑剔卫生的日本民族所不能理解的。