中读

奥威尔的小说《动物农场》的结尾非常生动：“窗外的动物们从猪看到人，又从人看到猪，再从猪看到人；但已经分不出谁是猪、谁是人了。”现在谁这么看看都会感到震惊。研究显示英国人比猪还肥。猪平均含有15%的脂肪，英国中年人的脂肪达38%。几十年来政府一直鼓励我们多吃菜、多锻炼。但好像只有猪比较听话。 ——英国《泰晤士报》