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核桃是个宝 吃核桃对身体好，可能并不仅仅在于益脑。发表于《营养学杂志》上的一项最新研究指出，每天吃上一小把——42克——核桃，坚持两三个星期之后，就可以显著增加肠道中3种有益菌的相对数量，而与心脑血管疾病、代谢疾病和消化道癌症相关的低密度胆固醇的浓度则有所降低。