中读

至于大年初一早上要吃的汤圆，也很早就要准备了，因为要自己磨水磨粉。 制作水磨粉是我作为一个小男孩曾参与其中的工作，所以记得特别清楚。 先要买来糯米，然后找来几口大锅，把糯米浸在里面，要浸几天。然后自己家里没有石磨，市面上也买不到，只能从邻居家借一个来。考虑到家里磨水磨粉的需要，父母后来还巴巴地从贵州带了一副石磨回来。为什么要到贵州才买得到石磨呢？现在想想，应该是因为贵州“山高皇帝远”，所谓“资本主义的尾巴”，还没有割尽吧，还有石匠可以自己制作一些东西，拿到集市上去卖，而在上海附近就买不到了。 磨面时我自告奋勇来推磨，阿婆负责加米和水，就是用一把小勺，把浸好的糯米，连米带水一勺一勺地慢慢从