流水的食光

起锅后，练笔用的宣纸草稿成了隔热垫片。那碟香煎鲳鱼也有了剑走偏锋的沉猛、轻灵。他意犹未尽，“高雅的事”继续墨染在宣纸垫片上，“何妨以掌当刀/削遍颜筋柳骨米韵苏味/那掌停笔顿的/恰是我这一世的风雅”。 蜡染的仿古宣上，他用魏碑体写下日常菜谱——“早餐：稀饭加蛏干炖蛋；午餐：干饭加五行炒菜加香煎鲳鱼另加清汤；晚餐：吃午饭剩下的。”放置到餐桌一隅，衬托出公寓生活的活力和光芒，正是周作人所说的，“无用的装点，而且是愈精炼愈好”。 种田山头火的《饭句集》俳句：“把明天要吃的米泡在月夜的水里之后就寝。”易三的早餐也是前一天晚上下锅的，所以蛋特别老。有时佐以生腌泥螺，便有了诗句：“绿豆粥中浮白蛋，白瓷碗