中读

（书目：《甜与权力》，糖在近代历史上的地位（汉译世界学术名著丛书），2010；《马铃薯:改变世界的平民美馔》，台湾蓝鲸出版公司版；《铁泪图:19世纪中国对于饥馑的文化反应》，江苏人民出版社，2011）