中读

鉴别铁观音的树种并不困难。与其他茶种比，它的枝条明显粗壮，劈开生长；叶子呈椭圆形，更多的茶树则为细长形态，叶片非常肥厚，边缘锯齿较钝，叶头侧歪，发芽最初为紫红色，所以当地人又称为“红芽歪尾桃”。