中读

这个阶段约从1830年代开始，荷兰人莱文．雅客布森、英国人查尔斯．布鲁斯等不约而同地打破茶以亚洲、尤其是中国为首的格局，中国制茶技术被他们所学习，并且运用于印度、爪哇等殖民地，顺理成章把茶从农产品变成工业化产品，直接忽略中国人对茶根本性的文化论述，或者说直接跳跃茶作为文化产品的发展阶段。