中读

补充了一句，“招牌菜”（Signiture Dish）。在接下来的甜品中，我看到了那个充斥在Instagram上的造型：那是一个白色“刺猬”，上百个尖刺组成了一个完美的半圆形。它是由烤蛋白所制成的硬壳，我来不及拍照，迫不及待地敲开它的馅料，一股甜酸味的沙棘像是这刺猬“流露出的一丝微笑”。