中读

从某种程度上说，他认为云南菜与意大利菜有很多相似之处，比如大量地运用香料、大量地运用风干肉类、大量地运用菌类。但是意大利菜的热情与云南菜比起来仍然太直接了，只有云南菜，真正地能让人咀嚼出浪漫的真谛来，全世界的文艺青年都应该爱上云南菜。