中读

皇上餐桌上每餐必备的，其实是南小菜、清酱、酱三样这样的腌制小菜；豆汁儿这种民间小吃一经从民间引入宫廷，就受到了乾隆的喜爱；宫廷举行元旦、万寿、冬至的大宴，与宴王公仍然需要延续满族传统，自带酒肉出席。呈现这些只言片语的记录，便是向民间对宫廷刻板的奢华想象来作回应。