中读

武汉人称吃早餐为“过早”。在“过年”之外，同样用“过”字来对待早餐，可见重视的程度。清朝道光年间的《汉口竹枝词》中有“过早”一词的最早表达：“小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂；且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞。”由这部《竹枝词》又可见当时小吃景象的繁盛：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘，切面豆丝干线粉，鱼糁圆子滚鸡汤。”