中读

威士忌作为粮食酒，在口感上和白酒很接近，基本上风险不大，比水果类的好很多，比如葡萄酒，用葡萄渣酿制的白兰地，或是甘蔗榨的朗姆酒，这些都要很小心。单一麦芽威士忌，或者伏特加这种粮食类烈酒，比较接近中国人的饮食习惯，从川菜到潮菜等与之搭配都有不错的效果。