中读

目前，绝大部分苏格兰威士忌都是用美国进口的波本桶来陈年，这种桶价格相对便宜，单宁含量较少，对威士忌的着色效果较差，出来的酒往往颜色较浅。另有一部分威士忌是用装过雪莉酒的欧洲橡木桶来陈年，这种桶价格较贵，木头中含有的单宁较多，做出来的酒颜色较深。亚伯劳尔蒸馏厂就喜欢用雪莉桶来陈年，所以他们的酒颜色更深一些。