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光盘综合征 为什么在家吃饭也很难控制体重？美国华盛顿大学的营养学小组在《食欲》杂志上指出，忍不住要把盘子里的最后一口食物吃光可能是罪魁祸首。研究发现，餐具中剩下的最后一点食物甚至比一大盘甜点更令人难以拒绝，但为了不剩饭，代价却可能是能量摄入超标。