陕北:一场杂粮之旅

杂粮面也无法做成松软暄弹的发面产品,因为没有足够的蛋白质包裹住气体。这样一团死面放在蒸锅上难以蒸透,所以要在下面按一下凹进去,窝窝头就形成了。

06-18 11:13

0人推荐

0人转推