长达十几个小时的做青工艺,是控制“发酵”的过程,要根据天气和鲜叶的情况,决定何时结束“发酵”,使茶叶内的香气物质达到最佳的组合。茶叶香不香,何种香,就是由做青所决定的。
02-25 23:44
0人推荐
0人转推