中读

泡茶的用具也有讲究。米奥多尼克在《迷人的材料》一书中说：“撇开实用性不谈，除了陶瓷之外，使用其他材质的容器喝茶都近乎亵渎，无论纸杯、塑料杯或金属杯皆然。喝茶不只是吞饮液体，更是一种社会仪式，一种理念宣扬，而瓷杯是其中不可或缺的成分。马克杯属于品质较低的上釉瓷杯或陶杯。这些杯子都很厚，因为材质太软，必须够厚才能支撑。它们便宜又讨喜，随性的形状与尺寸正是它们如此居家的原因。用它们喝茶觉得廉价和开心。英国人用茶包装着最廉价的混合研磨茶叶冲来喝。这种茶的味道基本、质朴而谦逊，用马克杯品尝更是如此。”