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配又称拼配,是几乎所有茶叶而不仅是普洱茶精制加工过程中的重要环节之一。它的根本原理是使用不同产地、不同品质或同一产地、不同筛号或级别的茶菁按照配方进行混合加工,从而起到扬长避短、显优隐次、高低平衡的作用,不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准

09-16 23:04

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