中读

蛋白质摄入不足时，动物没法完成正常的生长发育，而蛋白质摄入过量则会导致早衰。动物是这样，人亦如此。 有实验表明，摄入高碳水低蛋白饮食，朋友们平均每天会多吃下35的热量。反之，如果摄入低碳水高蛋白饮食，那么朋友们平均每天会少吃下38的热量。由此证明，蛋白质食欲优先的。 现代人普遍发胖的原因其中之一，不是像大多数人认为的那样是因为现代食品里脂肪和糖含量太高，而是蛋白质含量太低。 也可以理解为：少吃精加工的食品，日常保持种类均衡。喜欢的要少吃一些，不喜欢的尽量吃一点。