中读

沙拉是彻头彻尾的西方舶来品，它是英文Salad的音译。沙拉的做法最早可以追溯到古希腊和古罗马时期。那时人们会吃一种用油、醋和盐水拌的新鲜蔬菜，所以从词源上来讲，Salad是从拉丁语Sal（盐）的拼写演变而来的。