中读

就在上个月，一些主流媒体的科学版不约而同地刊登了一篇报道，称美国科学家最新研究结果显示，食用黑巧克力有助于减压和消炎，还可以增强记忆力和免疫力，甚至还能让人心情愉悦。 消息见报后立刻引来巧克力爱好者们的欢呼，他们仿佛在说，这事我们早就知道啦，这就是我们喜欢黑巧的原因。他们口中的“黑巧”指的是可可含量超过70%的黑巧克力，真正的巧克力爱好者都喜欢用这个昵称来显示自己的品位。 不过，如果你仔细阅读这篇报道，不难发现其中有些地方不太对劲。比如，这个研究结果不是以论文的形式发表的，只是某个食品科学研讨会上的海报，属于那种尚未经过同行评议的初步结果。再比如，研究人员也并不是来自某个有名的研究所或者一